tag:blogger.com,1999:blog-46654560960742009562024-03-18T04:03:01.651+01:00Cocina andaluzaAprende a cocinar las mejores recetas de cocina tradicional casera andaluza y española, explicadas paso a paso fáciles de hacer para comer todos los días, deliciosas y saludables.JUAN FRANCISCO PEÑAhttp://www.blogger.com/profile/04176079607627730601noreply@blogger.comBlogger462125tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-71908814217403547712022-02-19T04:53:00.008+01:002023-02-18T01:15:47.516+01:00Bienvenida a Cocina Andaluza y Española<p style="text-align: justify;">En Cocina Andaluza y Española <a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/nosotros.html" target="_blank">ponemos</a> a tu disposición la mejor colección de recetas de cocina casera de nuestra tierra Andalucía, España, que hemos recopilado, recuperado y rescatado, a lo largo de los años y que te presentamos como recetas escritas explicadas paso a paso con fotos en esta web cocinaandaluza.com y en vídeos cortos de unos minutos en nuestro canal de Youtube <a href="https://www.youtube.com/c/AndalucíaVideorecetas" target="_blank">Andalucía Videorecetas</a> que te invitamos a conocer.</p><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_p9ypqmUHLYTIo63JCJchRSYaXYSvPw3S1osv1cT6WMHG-pUA97FIBcfFVLhyVdmszf9a4dKdS_QjmXfnQDo5MegP6i0fOhLA4NArBmL17KJyyZOKePGI2L5UDxjbY7LvKUME9q8rvTHoPn1VIxUW-O3c5Mh4AybN2z25P-w-xTUXtJfXHSiSGXD8Q/s2048/isco%20en%20la%20cocina.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Una persona en una cocina de una casa con elementos para hacer fotos" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_p9ypqmUHLYTIo63JCJchRSYaXYSvPw3S1osv1cT6WMHG-pUA97FIBcfFVLhyVdmszf9a4dKdS_QjmXfnQDo5MegP6i0fOhLA4NArBmL17KJyyZOKePGI2L5UDxjbY7LvKUME9q8rvTHoPn1VIxUW-O3c5Mh4AybN2z25P-w-xTUXtJfXHSiSGXD8Q/w640-h426/isco%20en%20la%20cocina.JPG" title="Cocina Andaluza y Española" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina Andaluza y Española</td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Todas nuestras recetas de cocina están ordenadas por categorías para facilitarte la búsqueda de la receta que te interese o apetezca en cualquier momento. Si estás en la versión para móviles, como es más probable, puedes pulsar arriba en "Inicio" y aparece un listado con todas las páginas de nuestro sitio con todas las categorías que contienen todas las recetas en orden alfabético y más información de interés.</p><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">CATEGORÍAS:</h4><div style="text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/carnes.html" target="_blank">CARNES</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/postres.html" target="_blank">POSTRES</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/pescado.html" target="_blank">PESCADO</a>: </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/verduras.html" target="_blank">VERDURAS</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/entrantes.html" target="_blank">ENTRANTES</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/guisos.html" target="_blank">GUISOS</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/arroce.html" target="_blank">ARROCES</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/huevos.html" target="_blank">HUEVOS</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/ensaladas.html" target="_blank">ENSALADAS</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/sopas.html" target="_blank">SOPAS</a>:</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.cocinaandaluza.com/p/empanadas.html" target="_blank">EMPANADAS</a>:</p><p><br /></p><p><br /></p>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-43910001003892688152022-01-22T18:00:00.003+01:002023-02-21T15:00:03.099+01:00Mollejas de pollo al ajillo<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a hacer mollejas de pollo al ajillo, una fácil y deliciosa comida que vamos a elaborar de acuerdo con la siguiente receta.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDv234iQiFoq5J2TKB8VX0LzNkDdjTkJ-nnCS0UDGzz4JzhmWe4hOQAwdHh3tOGekG9uibEm8sIadurI6gYURU4WitVOF2aX4UbFc1p7hkWMhOKQQNwWX4beKDyn4UBNh1VOD5SN7s4e5h/s2048/Mollejas+de+pollo+al+ajillo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de mollejas de pollo al ajillo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDv234iQiFoq5J2TKB8VX0LzNkDdjTkJ-nnCS0UDGzz4JzhmWe4hOQAwdHh3tOGekG9uibEm8sIadurI6gYURU4WitVOF2aX4UbFc1p7hkWMhOKQQNwWX4beKDyn4UBNh1VOD5SN7s4e5h/w640-h426/Mollejas+de+pollo+al+ajillo.jpg" title="mollejas de pollo al ajillo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: justify;">Mollejas de pollo al ajillo</span></td></tr></tbody></table><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">600 Gramos de mollejas de pollo</p><p style="text-align: center;">7 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">Perejil fresco</p><p style="text-align: center;">Pimienta blanca molida</p><p style="text-align: center;">80 ml de vino blanco</p><p style="text-align: center;">Caldo de pollo</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDh2cdAfFmqu-6fbJ913MYTgJcXWw246O6ZVvpkR35WBBp_GOPSl5xKGXOUZ5q9UDazLj0QbwNI2_MKnMKBtmnYrFLo-Y-W2bZ0PwQd8whOC_wLtQn6-BjmO0SlypWkB2gQ2fLqOo_Ug-0/s2048/Ingedientes+para+mollejas+de+pollo+al+ajillo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de mollejas de pollo al ajillo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDh2cdAfFmqu-6fbJ913MYTgJcXWw246O6ZVvpkR35WBBp_GOPSl5xKGXOUZ5q9UDazLj0QbwNI2_MKnMKBtmnYrFLo-Y-W2bZ0PwQd8whOC_wLtQn6-BjmO0SlypWkB2gQ2fLqOo_Ug-0/w640-h426/Ingedientes+para+mollejas+de+pollo+al+ajillo.jpg" title="Ingredientes de mollejas de pollo al ajillo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: justify;">Mollejas de pollo al ajillo</span></td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p style="text-align: justify;">Ponemos las mollejas en un bol, añadimos sal al gusto y 3 dientes de ajo y perejil, ambas cosas machacadas en el mortero y un poco de pimienta blanca molida. Mezclamos bien y dejamos macerar durante 30 minutos aproximadamente.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja7a2AwT32kuCJELcBPYeIfnt2_0MyjQVZAqORsRSCXn6rVigr9LPYNmGMszr0Xg5HFBZ6IL3jyOys4ZrTIk15LiiNrkpKyQMPHYrR9db8JSo6Ss6-_bLF3pvyudb-P0R9g3LaZreLrbht/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+mollejas+de+pollo+al+ajillo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de mollejas de pollo al ajillo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja7a2AwT32kuCJELcBPYeIfnt2_0MyjQVZAqORsRSCXn6rVigr9LPYNmGMszr0Xg5HFBZ6IL3jyOys4ZrTIk15LiiNrkpKyQMPHYrR9db8JSo6Ss6-_bLF3pvyudb-P0R9g3LaZreLrbht/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+mollejas+de+pollo+al+ajillo.jpg" title="Preparación de mollejas de pollo al ajillo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de mollejas de pollo al ajillo</td></tr></tbody></table><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 40 ml de aceite de oliva, añadimos los otros 4 dientes de ajo laminados y freímos hasta que doren un poco. Añadimos las mollejas y el vino. Cocinamos durante 3-4 minutos para que evapore el alcohol, añadimos caldo, tapamos la cacerola y cocinamos durante 50 minutos para que las mollejas queden tiernas, si fuese necesario dejarlas más tiempo se dejan hasta que se pongan tiernas añadiendo el caldo que sea necesario.</p><p><br /></p><p>Ya tenemos terminadas y listas para comer estas espléndidas mollejas al ajillo.</p><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5TmJIPw9HSM" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-5838656802133355982022-01-20T18:00:00.001+01:002022-01-20T18:00:00.183+01:00Solomillo de ternera gratinado<p style="text-align: justify;">Para la comida de hoy vamos a preparar solomillo de ternera gratinado. Una carne tierna y de un sabor espectacular que prepararemos de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikLfLQjJdaQ_EbFjzhC3nz-U0xvLUYpCigguONEREwQBU4j6CMEkuxlTRA3uuc3bApwY6-njLk6cg9ZuAiewMG_4kTBKJS-wZ7XhnXoOxX7j1cJXs4wkHe-R_Nr-3VHxpfCyu_utcErYQy/s2048/Solomillo+de+ternera+gratinado.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de solomillo de ternera gratinado con judías verdes" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikLfLQjJdaQ_EbFjzhC3nz-U0xvLUYpCigguONEREwQBU4j6CMEkuxlTRA3uuc3bApwY6-njLk6cg9ZuAiewMG_4kTBKJS-wZ7XhnXoOxX7j1cJXs4wkHe-R_Nr-3VHxpfCyu_utcErYQy/w640-h426/Solomillo+de+ternera+gratinado.jpg" title="Solomillo de ternera gratinado con judías verdes" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Solomillo de ternera gratinado</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">3 medallones de solomillo de ternera de 150 gr cada uno</p><p style="text-align: center;">350 gr de judías verdes redondas congeladas</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">150 ml de leche entera</p><p style="text-align: center;">15 gr de harina de trigo para repostería</p><p style="text-align: center;">20 gr de mantequilla sin sal</p><p style="text-align: center;">50 gr de queso rallado para gratinar</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgYs3cv4d9_Ur9mPaNwtkBP3R4pzQCisFOpIelyeHcQAg-n2AQXNkPKnR310UbLrpMJH3BPV_Bx8p5aqNs4fsZxdqHbQrFAbDUuUWPkZU82yW4tohyphenhyphenFaj5PHL1J8AUEBT6Du7KoNWmUAw0/s2048/Ingredientes+para+solomillo+de+ternera+gratinado.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgYs3cv4d9_Ur9mPaNwtkBP3R4pzQCisFOpIelyeHcQAg-n2AQXNkPKnR310UbLrpMJH3BPV_Bx8p5aqNs4fsZxdqHbQrFAbDUuUWPkZU82yW4tohyphenhyphenFaj5PHL1J8AUEBT6Du7KoNWmUAw0/w640-h426/Ingredientes+para+solomillo+de+ternera+gratinado.jpg" title="Ingredientes de solomillo de ternera gratinado" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Solomillo de ternera gratinado</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla con agua en el fuego medio-alto, añadimos sal y cuando comienza a hervir las judías verdes. Dejamos que cuezan 10-12 minutos y las escurrimos muy bien. Ponemos una sartén en el fuego moderado con un poco de aceite de oliva, añadimos los ajos picados muy menudos y cuando empiezan a dorarse añadimos las judías. Salteamos durante 5-6 minutos aproximadamente, dejamos la sartén a fuego mínimo para mantenerlas calientes y reservamos.</p><p><br /></p><p>Ponemos en una sartén al fuego moderado, añadimos 20 ml de aceite de oliva y la carne sazonada. La hacemos durante unos 12 minutos, 6 por cada lado y reservamos.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj22O8Npsfy1r-TNMfI_mf_2AjfVfT8gkPcjS1hw4t-yiYrrRbhvyOm9HjpVpus2_FPVxNcSwv4zmlktB8ZRJw8MoQvmonklJdlWvQzBuja4ltKmAvPoUguGF1nw9RP_16Ri4aCz_cZayUM/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+solomillo+de+ternera+gratinado.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de la elaboración del solomillo de ternera gratinado" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj22O8Npsfy1r-TNMfI_mf_2AjfVfT8gkPcjS1hw4t-yiYrrRbhvyOm9HjpVpus2_FPVxNcSwv4zmlktB8ZRJw8MoQvmonklJdlWvQzBuja4ltKmAvPoUguGF1nw9RP_16Ri4aCz_cZayUM/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+solomillo+de+ternera+gratinado.jpg" title="Preparación del solomillo de ternera gratinado" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación del solomillo de ternera gratinado</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">En otra sartén y a fuego moderado-bajo preparamos una bechamel con la mantequilla, la leche y la harina.</p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">En la bandeja donde vayamos a servir ponemos la carne, encima 2-3 cucharadas de bechamel sobre cada medallón de ternera y encima el queso para gratinar. Metemos la bandeja en el horno calentado a 180-190ºC y dejamos hasta que el queso haya gratinado. Sacamos la bandeja y alrededor de la carne ponemos las judías verdes. Ya tenemos terminado y listo para comer este delicioso solomillo de ternera gratinado.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/zA5-keiV0WU" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-72848418532040961192022-01-18T18:00:00.001+01:002022-01-18T18:00:00.179+01:00Pastel de pan<p>Hoy vamos a hacer un pastel de pan, un postre delicioso, fácil y económico que prepararemos de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgXzt_nIOCWo5jB8xfV7cAU2WByQaIE3AKKNE8nmiehGyH9mt0TvsAQwtwe4uzWtEynYJT3XNR1UHKx0Io1oHsw28XBlJfGGN6iR8Ew_Vf1awtICHqmYTEsRudo58V-Sx3gGWrTg09XQN/s2048/Pastel+de+pan.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de pastel de pan" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgXzt_nIOCWo5jB8xfV7cAU2WByQaIE3AKKNE8nmiehGyH9mt0TvsAQwtwe4uzWtEynYJT3XNR1UHKx0Io1oHsw28XBlJfGGN6iR8Ew_Vf1awtICHqmYTEsRudo58V-Sx3gGWrTg09XQN/w640-h426/Pastel+de+pan.jpg" title="Pastel de pan" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Pastel de pan</span></td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">300 ml de leche entera</p><p style="text-align: center;">150 gr de pan</p><p style="text-align: center;">3 huevos</p><p style="text-align: center;">250 gr de azúcar</p><p style="text-align: center;">25 ml de brandy</p><p style="text-align: center;">100 gr de ciruelas pasas</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUojtP7vcbVGsLTOe9jx9SLoYcAkVcMSx1SzL3JYmgDLLwOQ5rLHbvwkx1TlqDSGZp5sONEadiIZ9F9mb43ieus8lY-Jc9n66wcuen_ZNu5xgtzvnkLWTPtmPxfHDgVy9eOHVVJcWkw9PO/s2048/Ingredientes+para+pastel+de+pan.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de pastel de pan" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUojtP7vcbVGsLTOe9jx9SLoYcAkVcMSx1SzL3JYmgDLLwOQ5rLHbvwkx1TlqDSGZp5sONEadiIZ9F9mb43ieus8lY-Jc9n66wcuen_ZNu5xgtzvnkLWTPtmPxfHDgVy9eOHVVJcWkw9PO/w640-h426/Ingredientes+para+pastel+de+pan.jpg" title="Ingredientes de pastel de pan" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pastel de pan</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos un cazo en el fuego moderado con 100 gr de azúcar y medio vasito de agua. Dejamos que hierva hasta que esté hecho el caramelo que de acuerdo con el tiempo lo tendremos más rubio o más oscuro, utilizando el que más nos agrade.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Caramelizamos la mayor superficie posible del molde donde vamos a preparar el pastel, moviendo el molde con mucho cuidado para no quemarnos. Dejamos enfriar para que el caramelo solidifique bien.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">En un bol echamos el pan partido en trozos pequeños y la leche. Dejamos que empape muy bien y con la ayuda de un tenedor lo mezclamos perfectamente. Agregamos los 3 huevos batidos, el azúcar, el brandy y mezclamos muy bien. Añadimos las ciruelas pasas partidas en 2-3 trozos, mezclamos y vertemos en el molde caramelizado.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxb4myorHw3hCacEHz4l-gGgpa7WQi813OGgKBnx-lAbsDGJ-n67kg94_2p1BcrWBr8b733NgVYItPySMtENS7KN-QTWwYDJrDVo8v_wh0_wOsIWpA5YJSJx1D_IEKq2OuFLjNt4ZZSZWn/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+pastel+de+pan.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de pastel de pan" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxb4myorHw3hCacEHz4l-gGgpa7WQi813OGgKBnx-lAbsDGJ-n67kg94_2p1BcrWBr8b733NgVYItPySMtENS7KN-QTWwYDJrDVo8v_wh0_wOsIWpA5YJSJx1D_IEKq2OuFLjNt4ZZSZWn/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+pastel+de+pan.jpg" title="Preparación de pastel de pan" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Pastel de pan</span></td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Precalentamos el horno a 190ºC e introducimos el molde. A los 50 minutos pinchamos con una aguja el pastel, vemos que ésta sale seca, por lo que apagamos el horno, sacamos el molde, esperamos que se enfríe, desmoldamos y ya tenemos terminado este espléndido y delicioso pastel de pan.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/96bGs_Clb54" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-56463034641019284322022-01-16T18:00:00.001+01:002022-01-16T18:00:00.167+01:00Solomillo de cerdo al romero<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a hacer solomillo de cerdo al romero, una comida con sabor mediterráneo que elaboraremos de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG1dROSqgYZoI9wqn07m2mXhWXC0aPxYZoc9nCYkjV37PpIZgVBvWZxqyoJhNgqUbPFhc7DnMVR2Bz-j53cWBipeTkBPqCQFystM7p_FF5t6VrzECTBmfe5pswt4dHSKJ9KzwK_ma5ZW4g/s2048/Solomillo+de+cerdo+al+romero.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de solomillo de cerdo al romero" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG1dROSqgYZoI9wqn07m2mXhWXC0aPxYZoc9nCYkjV37PpIZgVBvWZxqyoJhNgqUbPFhc7DnMVR2Bz-j53cWBipeTkBPqCQFystM7p_FF5t6VrzECTBmfe5pswt4dHSKJ9KzwK_ma5ZW4g/w640-h426/Solomillo+de+cerdo+al+romero.jpg" title="Solomillo de cerdo al romero" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Solomillo de cerdo al romero</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">1 solomillo de cerdo de 400 gr</p><p style="text-align: center;">200 gr de cebolla</p><p style="text-align: center;">2 cucharadas de miel</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de orégano</p><p style="text-align: center;">2 ramitas de romero fresco</p><p style="text-align: center;">250 ml de caldo de carne</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva </p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrejHEkvxb7AlatjtTYRUysZaNPwcu9CsxobNeeqp6w9JIjAd1APr4lhvoMk-85ilrdVYMLku8XGVK6XrFMeqLp9v2TDDlvEvGdMNcqoFnPRi11Mu8t7x1W8t7JRnXa9tm8zfKkMGiiwS/s2048/Ingredientes+para+solomillo+de+cerdo+al+romero.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de solomillo de cerdo al romero" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrejHEkvxb7AlatjtTYRUysZaNPwcu9CsxobNeeqp6w9JIjAd1APr4lhvoMk-85ilrdVYMLku8XGVK6XrFMeqLp9v2TDDlvEvGdMNcqoFnPRi11Mu8t7x1W8t7JRnXa9tm8zfKkMGiiwS/w640-h426/Ingredientes+para+solomillo+de+cerdo+al+romero.jpg" title="Ingredientes de solomillo de cerdo al romero" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de solomillo de cerdo al romero</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado, añadimos 40 ml de aceite de oliva y la cebolla troceada. Cocinamos durante 4 minutos aproximadamente. Sazonamos el solomillo y lo echamos en la cacerola. Añadimos el orégano y el romero y cocinamos hasta que la carne empiece a dorarse.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfS0Imc-J2yniPcatl1Nas_FKc3gbWsPtFmISTV82ckff-HQNZU7Qc75iXft64H1oOo6aoZAo73J0ZufBdCrZWFjSXANJ8-x7JUKcNeM6C7ZdrNo2XFkkYcRdjo8KcvnxrUOWntuHuoE4/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+solomillo+de+cerdo+al+romero.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de solomillo de cerdo al romero" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfS0Imc-J2yniPcatl1Nas_FKc3gbWsPtFmISTV82ckff-HQNZU7Qc75iXft64H1oOo6aoZAo73J0ZufBdCrZWFjSXANJ8-x7JUKcNeM6C7ZdrNo2XFkkYcRdjo8KcvnxrUOWntuHuoE4/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+solomillo+de+cerdo+al+romero.jpg" title="Preparación de solomillo de cerdo al romero" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de solomillo de cerdo al romero</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos la miel y el caldo a la cacerola y cocinamos hasta que la carne esté bien hecha y la salsa haya reducido. A los 30-40 minutos apagamos el fuego y emplatamos este delicioso solomillo de cerdo al romero.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/bpiw6NNeMJ8" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-87131624569504562332022-01-14T18:00:00.001+01:002022-01-14T18:00:00.170+01:00Tortitas de atún y patata<p>Hoy vamos a hacer tortitas de atún y patata, un fácil y delicioso aperitivo caliente que vamos a elaborar según la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUGC6R5_DlnNf1RN9PQ4VZ_TfnA4y7QWbve6noBn-1Pv4cpLwZb9vTd9bR90RfljiaCKJpyv6MndomRupfJcrwSjNgC0Fu7G50-J-IdER70Qk31JbTDTCs1RlSUMwMlBct85muqhz7ccPG/s2048/Tortitas+de+at%25C3%25BAn+y+patata.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de tortillitas de atún y patata" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUGC6R5_DlnNf1RN9PQ4VZ_TfnA4y7QWbve6noBn-1Pv4cpLwZb9vTd9bR90RfljiaCKJpyv6MndomRupfJcrwSjNgC0Fu7G50-J-IdER70Qk31JbTDTCs1RlSUMwMlBct85muqhz7ccPG/w640-h426/Tortitas+de+at%25C3%25BAn+y+patata.jpg" title="Tortillitas de atún y patatas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tortillitas de atún y patatas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">400 gr de patatas cocidas</p><p style="text-align: center;">120 gr de atún en aceite de oliva escurrido</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">2 huevos</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva </p><p style="text-align: center;">Sal</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXTqktQBgAm4Pk7ahXeUyxynA8YKZU1Xo6Y6po37lk57wvSlB1n7Qh7ENhDtEVl0ChIZ8TYKXCimi0oF_GMbVqrQHJMgJwbYI-XX5VL0hXYoUyjiRUYrTiqlQdIX1EmCsp3ZVVEcDTYxH/s2048/Ingredientes+para+tortitas+de+at%25C3%25BAn+y+patata.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de tortillitas de atún y patatas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXTqktQBgAm4Pk7ahXeUyxynA8YKZU1Xo6Y6po37lk57wvSlB1n7Qh7ENhDtEVl0ChIZ8TYKXCimi0oF_GMbVqrQHJMgJwbYI-XX5VL0hXYoUyjiRUYrTiqlQdIX1EmCsp3ZVVEcDTYxH/w640-h426/Ingredientes+para+tortitas+de+at%25C3%25BAn+y+patata.jpg" title="Ingredientes de tortillitas de atún y patatas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Imagen de tortillitas de atún y patatas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla con agua y sal en el fuego medio, añadimos las patatas y cocemos hasta que estén tiernas. Para saber cuando están las pinchamos con una aguja y cuando no se ofrece resistencia indica que están tiernas.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Las pelamos, cortamos en trozos y ponemos en un bol. Con un tenedor las machacamos. Añadimos los huevos y mezclamos muy bien hasta obtener una masa fina. Añadimos el atún y un poco de sal y seguimos mezclando muy bien.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una sartén en el fuego bajo con una cucharada de aceite de oliva y añadimos la cebolla troceada. Cocinamos durante 35 minutos hasta que está bien hecha removiendo de vez en cuando.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZl0N8kV13O-flKygQ290Jqr2Hdl068lyTuzckcaqZBAPZnRGQ-sK2rV544l5Pb-P4i1F9Vj52YCTm13YYMcrGKTuP1TFMD5vvTtSzKW_NG-e_CTlFyridYcCA6X2YJfJUCOwx1XKWrTTL/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+tortitas+de+at%25C3%25BAn+y+patata.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de tortillitas de atún y patatas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZl0N8kV13O-flKygQ290Jqr2Hdl068lyTuzckcaqZBAPZnRGQ-sK2rV544l5Pb-P4i1F9Vj52YCTm13YYMcrGKTuP1TFMD5vvTtSzKW_NG-e_CTlFyridYcCA6X2YJfJUCOwx1XKWrTTL/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+tortitas+de+at%25C3%25BAn+y+patata.jpg" title="Preparación de tortillitas de atún y patatas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de tortillitas de atún y patatas</td></tr></tbody></table><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos al bol y mezclamos. Ponemos una sartén en el fuego medio con aceite de oliva y cuando éste está cliente freímos las porciones de masa que cogemos con una cuchara y soltamos con la ayuda de otra. Cuando están bien fritas por un lado damos la vuelta para que se hagan por el otro. Cuando están bien fritas las ponemos en un plato sobre un papel absorbente de cocina para eliminar el aceite sobrante y ya tenemos listas para comer calentitas estas espléndidas tortitas de atún y patata.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/8BbNn-XShsE" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-39737877504435925692022-01-12T18:00:00.001+01:002022-01-12T18:00:00.192+01:00Estofado de conejo<p>Hoy vamos a hacer estofado de conejo, una excelente carne baja en grasas y fuente de proteínas de alto valor biológico. Su elaboración la haremos de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxPFWuPNzHFvweJnzat8bMqEEvgXiU4nPxAA_0xY77mseUhmbzAdqgiRwFXA_dcgxpZtrskYl2AE_foF5dchMMlpfzsaUC7pg_0lxk-faoBM5Fgrn7ke1SfIDDJsVFHD_KGvBbQ3Mjz8z/s2048/Estofado+de+conejo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de estofado de conejo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxPFWuPNzHFvweJnzat8bMqEEvgXiU4nPxAA_0xY77mseUhmbzAdqgiRwFXA_dcgxpZtrskYl2AE_foF5dchMMlpfzsaUC7pg_0lxk-faoBM5Fgrn7ke1SfIDDJsVFHD_KGvBbQ3Mjz8z/w640-h426/Estofado+de+conejo.jpg" title="Estofado de conejo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Estofado de conejo</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">1 conejo de 1,3 kilos limpio y troceado</p><p style="text-align: center;">1 pimiento verde tipo italiano</p><p style="text-align: center;">1 zanahoria</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">100 gr de pimiento rojo</p><p style="text-align: center;">1 hoja de laurel</p><p style="text-align: center;">150 gr de tomate triturado</p><p style="text-align: center;">1 ramita de romero</p><p style="text-align: center;">100 ml de vino blanco</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra molida</p><p style="text-align: center;">300 ml de caldo de ave</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiT-_T11W5Ae5X1i3cWudr3SrBZ-dlzsYsubVvpy4hk1VbbOjXdv3_fopJSgc7-vEkleOMr8YzykJjVu_8uqbXhGxdqCdpK9jhecYwxqZtzWVunFz0_043uNuDNfQgd1gDWPSxbpI9mLur/s2048/Ingredientes+para+estofado+de+conejo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de estofado de conejo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiT-_T11W5Ae5X1i3cWudr3SrBZ-dlzsYsubVvpy4hk1VbbOjXdv3_fopJSgc7-vEkleOMr8YzykJjVu_8uqbXhGxdqCdpK9jhecYwxqZtzWVunFz0_043uNuDNfQgd1gDWPSxbpI9mLur/w640-h426/Ingredientes+para+estofado+de+conejo.jpg" title="Ingredientes de estofado de conejo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de estofado de conejo</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 50 ml de aceite de oliva y añadimos el pimiento rojo, el pimiento verde y la zanahoria, todo ello troceado. Sofreímos durante 5-6 minutos y añadimos la cebolla troceada y los ajos laminados y seguimos sofriendo otros 5 minutos aproximadamente.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6012PLWwiARrQ8nK4PUX5qLkpIhYPMlKYAr7xwU6lKekplGvI5RJTyHMS0u03IxaBxy-17ZwiuCYDiQBO8mCTCA0UtSNzepkyZBCVvxrWSfh50crANu3cMO1xEMOWREG2trAyE0xBsgNW/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+estofado+de+conejo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="imagen de preparación de estofado de conejo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6012PLWwiARrQ8nK4PUX5qLkpIhYPMlKYAr7xwU6lKekplGvI5RJTyHMS0u03IxaBxy-17ZwiuCYDiQBO8mCTCA0UtSNzepkyZBCVvxrWSfh50crANu3cMO1xEMOWREG2trAyE0xBsgNW/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+estofado+de+conejo.jpg" title="Preparación de estofado de conejo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de estofado de conejo</td></tr></tbody></table><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos la carne salpimentada y cocinamos durante 10-12 minutos. Agregamos a la cacerola la hoja de laurel, la ramita de romero y el tomate triturado. A los 5 minutos añadimos el vino, cocinamos 2-3 minutos para que se evapore el alcohol y echamos el caldo. Cocinamos hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido y ya tendremos listo para comer este espléndido estofado de conejo.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/e2jqKuBlFUI" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-55795817926092592252022-01-10T18:00:00.001+01:002022-01-10T18:00:00.185+01:00Muslos de pollo en salsa de mandarina<p style="text-align: justify;"> Hoy vamos a hacer unos deliciosos muslos de pollo en salsa de mandarina de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMvDZCzL3HsDOdwCFYrK0LV7AdzfzdVHM0oraQ3mJGe51GNY_0JBHze3pElPDMyZo2PSE_HGKQsPszisf1Wu3XDX1b2EpbC3_jVuczIs791wQWiAKtI58MjTOifBy-kDmHEcSVWJxlXi9e/s2048/IMG_1004.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de muslos de pollo en salsa de mandarina" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMvDZCzL3HsDOdwCFYrK0LV7AdzfzdVHM0oraQ3mJGe51GNY_0JBHze3pElPDMyZo2PSE_HGKQsPszisf1Wu3XDX1b2EpbC3_jVuczIs791wQWiAKtI58MjTOifBy-kDmHEcSVWJxlXi9e/w640-h426/IMG_1004.jpg" title="Muslos de pollo en salsa de mandarina" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Muslos de pollo en salsa de mandarina</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">6 muslos de pollo</p><p style="text-align: center;">350 ml de zumo de mandarina</p><p style="text-align: center;">12 gajos de mandarina</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra en grano</p><p style="text-align: center;">2 cucharadas de miel</p><p style="text-align: center;">1 hoja de laurel</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de maicena</p><p style="text-align: center;">50 ml de aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoa-Im0Tpzb9fPQXfUc_PlAlmSKEZkiNLFZhpTAfmnnnotuIbwhuEJMDqSC3jqh3zMXxhGPM4U4rS2SxEfzrH-tQ-0BG57m6O1ettfID-uzhWNmhEkYutirR_4VpROuU6h0jjJD_GPDiTl/s2048/IMG_0964.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de muslos de pollo en salsa de mandarina" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoa-Im0Tpzb9fPQXfUc_PlAlmSKEZkiNLFZhpTAfmnnnotuIbwhuEJMDqSC3jqh3zMXxhGPM4U4rS2SxEfzrH-tQ-0BG57m6O1ettfID-uzhWNmhEkYutirR_4VpROuU6h0jjJD_GPDiTl/w640-h426/IMG_0964.jpg" title="Ingredientes de muslos de pollo en salsa de mandarina" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de muslos de pollo en salsa de mandarina</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 50 ml de aceite de oliva, añadimos la cebolla troceada y cocinamos durante 7 minutos.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos el pollo, sal, los granos de pimienta y la hoja de laurel, Cocinamos durante 17 minutos hasta que la carne empieza a dorarse.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX0jHCnlZs4-8FhmJ1Y0ffU6fX7uDVL60hQx99qDUPggJqcRs4R_mN5YKLINvZ29X7SOo_wf_bbQRR538iE6xEzegyDWwm-fX714GdI5Z29_4Z2KCd4JRoiSUuNx35HqkXfJemHFrz4xnj/s2048/IMG_0978.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de muslos de pollo en salsa de mandarina" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX0jHCnlZs4-8FhmJ1Y0ffU6fX7uDVL60hQx99qDUPggJqcRs4R_mN5YKLINvZ29X7SOo_wf_bbQRR538iE6xEzegyDWwm-fX714GdI5Z29_4Z2KCd4JRoiSUuNx35HqkXfJemHFrz4xnj/w640-h426/IMG_0978.jpg" title="Preparación de muslos de pollo en salsa de mandarina" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de muslos de pollo en salsa de mandarina</td></tr></tbody></table><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Agregamos 300 ml de zumo de mandarina y las 2 cucharadas de miel. Cocinamos durante 23 minutos y ya con la carne tierna y la salsa reducida, rectificamos de sal si es necesario y agregamos los gajos de mandarina. Cocinamos durante 5 minutos removiendo de vez en cuando y agregamos la maicena disuelta en los 50 ml restantes de zumo de mandarina. Cocinamos 1-2 minutos hasta que la salsa haya espesado. Ya tenemos listos para comer estos espléndidos muslos de pollo en salsa de mandarina. Si la carne está buena, la salsa está para mojar una barra de pan en ella y comer y no parar.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/d0yD5HJau7Q" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-49546986891682431292022-01-08T18:00:00.001+01:002022-01-08T18:00:00.185+01:00Champiñones a la andaluza<p> Hoy vamos a preparar champiñones a la andaluza, una fácil y rica receta que elaboraremos de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaffRLT4Ls3u4FqqtRCCk7Bm2vWQm_KdL1aXgWpPArbi5iMe7b3TV3070w00bzCcsY45nvv1XEgC1wCsT4T1MD69dS2epvCgAPjFFmmSR-tREYwiYQwU6JqN8NVu4GVZnIdHobWGzhrCLi/s2048/Champi%25C3%25B1ones+a+la+andaluza.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de champiñones a la andaluza" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaffRLT4Ls3u4FqqtRCCk7Bm2vWQm_KdL1aXgWpPArbi5iMe7b3TV3070w00bzCcsY45nvv1XEgC1wCsT4T1MD69dS2epvCgAPjFFmmSR-tREYwiYQwU6JqN8NVu4GVZnIdHobWGzhrCLi/w640-h426/Champi%25C3%25B1ones+a+la+andaluza.jpg" title="Champiñones a la andaluza" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Champiñones a la andaluza</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">600 gr de champiñones frescos</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">Perejil fresco</p><p style="text-align: center;">175 gr de cebolla</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera</p><p style="text-align: center;">80 ml de vino blanco</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva </p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5B8AkyVRy5Hd0-hJJp8KFNSheF6Bdk5juE5cjSPKy4QV-DL1-VilFPpCTZRd-49tevrBQvOcyPdWH0rnjpH9EJkf2XHLVmZYatR6ZCoPHLwFTrFQzKsjPTaq74CCwZmFr6YdkXKNW_-5/s2048/IMG_9992.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de champiñones a la andaluza" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5B8AkyVRy5Hd0-hJJp8KFNSheF6Bdk5juE5cjSPKy4QV-DL1-VilFPpCTZRd-49tevrBQvOcyPdWH0rnjpH9EJkf2XHLVmZYatR6ZCoPHLwFTrFQzKsjPTaq74CCwZmFr6YdkXKNW_-5/w640-h426/IMG_9992.jpg" title="ingredientes de champiñones a la andaluza" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de champiñones a la andaluza</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p>Laminamos los champiñones y lavamos muy bien. Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 40 ml de aceite, añadimos la cebolla partida en trozos pequeños y rehogamos durante 4-5 minutos removiendo de vez en cuando.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSx52FRwrYeqBPXCIUVUyiUnBIA_b9aJccKWkPtkmh81nWKjv9dJsV6EBMaWHqsAxa2AWcffG_bU5gytoTKN8O_2mM4s1ImkkjMlTR0fQ7ZFngllScVLaXImo5gFJDLEUEIosTbYF6ucWl/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+champi%25C3%25B1ones+a+la+andaluza.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de champiñones a la andaluza" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSx52FRwrYeqBPXCIUVUyiUnBIA_b9aJccKWkPtkmh81nWKjv9dJsV6EBMaWHqsAxa2AWcffG_bU5gytoTKN8O_2mM4s1ImkkjMlTR0fQ7ZFngllScVLaXImo5gFJDLEUEIosTbYF6ucWl/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+champi%25C3%25B1ones+a+la+andaluza.jpg" title="Preparación de champiñones a la andaluza" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de champiñones a la andaluza</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p>Añadimos los champiñones laminados, el pimentón, los dientes de ajo y el perejil, ambas cosas machacadas en el mortero. Añadimos el vino, tapamos la cacerola y cocinamos hasta que los champiñones estén tiernos y la salsa bien reducida.</p><p><br /></p><p>Ya tenemos terminados y listos par comer estos espléndidos y fácil de hacer champiñones a la andaluza.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/uGq7QemlFqA" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-53849270545997801802022-01-06T18:00:00.001+01:002022-01-06T18:00:00.165+01:00Solomillo de cerdo en salsa de queso de cabra<p style="text-align: justify;"> Hoy vamos a hacer solomillo de cerdo en salsa de queso de cabra, una delicia para el paladar que vamos a elaborar de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqq8kHX3xibAbnEC5bVL0KG6U08JzlN9YIZJX_iOL5NISfLMLNeyXIKa0AANXD6A-8vPecXSzx42cUMv5ku5APCmOiXga-0NNg1usYZQeQvY2WmoG14LtQZdOKbv-T10uunmJROIw7R7q/s2048/IMG_1276.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="imagen de solomillo de cedo en salsa de queso" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqq8kHX3xibAbnEC5bVL0KG6U08JzlN9YIZJX_iOL5NISfLMLNeyXIKa0AANXD6A-8vPecXSzx42cUMv5ku5APCmOiXga-0NNg1usYZQeQvY2WmoG14LtQZdOKbv-T10uunmJROIw7R7q/w640-h426/IMG_1276.jpg" title="Solomillo de cerdo en salsa de queso" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Solomillo de cerdo en salsa de queso</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGRE3DIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">2 solomillos de cerdo ibérico de 300 gr cada uno</p><p style="text-align: center;">200 ml de nata o crema de leche</p><p style="text-align: center;">180 gr de queso de cabra</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">1 cucharada de miel</p><p style="text-align: center;">20 ml de brandy</p><p style="text-align: center;">Pimienta blanca molida</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE4CIdsSHdljrZoSws1jeaGF5SUKXU1pnH6oDGr9rtfgorvuSZZRuDq4qUuWxm5bx8NUrC2HMfoNWWDS7w5ar-e3PmHiFYdSC72n_7cMLEs4FBdKagTkPxLDLLEN1awkh2LvGNFQc-ctO7/s2048/IMG_1236.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de solomillo de cerdo en salsa de queso" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE4CIdsSHdljrZoSws1jeaGF5SUKXU1pnH6oDGr9rtfgorvuSZZRuDq4qUuWxm5bx8NUrC2HMfoNWWDS7w5ar-e3PmHiFYdSC72n_7cMLEs4FBdKagTkPxLDLLEN1awkh2LvGNFQc-ctO7/w640-h426/IMG_1236.jpg" title="Ingredientes de solomillo de cerdo en salsa de queso" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de solomillo de cerdo en salsa de queso</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una sartén en el fuego moderado con 50 ml de aceite de oliva y añadimos la cebolla partida en trozos pequeños. Sofreímos durante 5 minutos y añadimos los solomillos, sal y un poco de pimienta blanca molida. </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Freímos hasta que los solomillos estén dorados. A los 12 minutos aproximadamente y moviéndolos de vez en cuando ya están dorados y añadimos el brandy, la nata, el queso de cabra y la cucharada de miel</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuLxH8g9mTSYB_kQDrkfHA82QFyTDFAOAYpLV4eONPwW8RnydaTQQCRfoeZeiTgPFjy2iEysdz47Gu-HxNMbikKcinpdfb0N6OSORqg4T2j4-0OUhDUa_e4sMBfUwXON5hl5Pc6wXVK4NW/s2048/IMG_1244.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de solomillo de cerdo en salsa de queso" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuLxH8g9mTSYB_kQDrkfHA82QFyTDFAOAYpLV4eONPwW8RnydaTQQCRfoeZeiTgPFjy2iEysdz47Gu-HxNMbikKcinpdfb0N6OSORqg4T2j4-0OUhDUa_e4sMBfUwXON5hl5Pc6wXVK4NW/w640-h426/IMG_1244.jpg" title="Preparación de solomillo de cerdo es salsa de queso" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de solomillo de cerdo es salsa de queso</td></tr></tbody></table><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Cocinamos hasta que la carne y la salsa estén bien hechas. A los 15 minutos aproximadamente y removiendo los solomillos de vez en cuando, carne y salsa están hechas por lo que apagamos el fuego y ya tenemos listos para comer estos espléndidos y riquísimos solomillos de cerdo en salsa de queso de cabra.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/t0mQyn-h_8M" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-53551440776980100412022-01-04T18:00:00.001+01:002022-01-04T18:00:00.182+01:00Potaje de alubias rojas<p style="text-align: justify;">Las alubias rojas contienen un alto contenido en hierro, zinc, e importantes antioxidantes que nos protegen contra el daño celular entre otros beneficios. Hoy vamos a cocinar potaje de alubias rojas según la siguiente receta.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVUbYuXYNg0QB6tLmRwniDz5Nk8-wMKj9uX_Q7M9EEMA3j9mNHQh0yTOCc2Ao0oKq5ROZwhiblHwwU2GLS_dhc8iBUqQuP8gWQ8tsGcos5MZdLGvuXcUgH0e0lF6bPBFaOQRyjDziF93F/s2048/Potaje+de+alubias+rojas.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de potaje de alubias rojas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVUbYuXYNg0QB6tLmRwniDz5Nk8-wMKj9uX_Q7M9EEMA3j9mNHQh0yTOCc2Ao0oKq5ROZwhiblHwwU2GLS_dhc8iBUqQuP8gWQ8tsGcos5MZdLGvuXcUgH0e0lF6bPBFaOQRyjDziF93F/w640-h426/Potaje+de+alubias+rojas.jpg" title="Potaje de alubias rojas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Potaje de alubias rojas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">300 gr de alubias rojas</p><p style="text-align: center;">300 gr de costillas de cerdo</p><p style="text-align: center;">100 gr de panceta</p><p style="text-align: center;">70 gr de chorizo extremeño</p><p style="text-align: center;">70 gr de morcilla</p><p style="text-align: center;">1 patata de 200 gr</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">1 pimiento verde tipo italiano</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqv7EfSc4rN1sNfUlgWhU8M77xrl3MNmv21WW9xLsc2UkJre4nJn5nJt43KW8wMkqxR4wHE9UjvHdCvBk6zSje1eXFEwkjAPbFLnOgNc-MleRdP0aQstK-9eoKSXxB9DS0brzI1AqI1kLo/s2048/Ingredientes+para+potaje+de+alubias+rojas.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de potaje de alubias rojas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqv7EfSc4rN1sNfUlgWhU8M77xrl3MNmv21WW9xLsc2UkJre4nJn5nJt43KW8wMkqxR4wHE9UjvHdCvBk6zSje1eXFEwkjAPbFLnOgNc-MleRdP0aQstK-9eoKSXxB9DS0brzI1AqI1kLo/w640-h426/Ingredientes+para+potaje+de+alubias+rojas.jpg" title="Ingredientes de potaje de alubias rojas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de potaje de alubias rojas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos las alubias en remojo durante 18 horas para que queden bien hidratadas.</p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla en el fuego moderado, añadimos 50-60 ml de aceite de oliva, la cebolla troceada, el pimiento troceado y los dientes de ajo igualmente troceados. Sofreímos durante unos minutos y añadimos las alubias, las costillas y la panceta cortada en trozos. Sazonamos, añadimos 700º ml de agua y cocinamos durante 50-60 minutos, añadiendo algo más de agua si es necesario.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3JYqGM_1zeceZiXBmBAZrCt724U3blHEvBjnNkoSKswfVh-cIc-0-FixrD3dG9SdCLmjzvOmnSaKL3D4KFv4ZespiNZ3PE8rZgUiA-1_VHUb7rD_klS06TF2nExzVIeJh-UiHxFSCRxl/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+potaje+de+alubias+rojas.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de potaje de alubias rojas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3JYqGM_1zeceZiXBmBAZrCt724U3blHEvBjnNkoSKswfVh-cIc-0-FixrD3dG9SdCLmjzvOmnSaKL3D4KFv4ZespiNZ3PE8rZgUiA-1_VHUb7rD_klS06TF2nExzVIeJh-UiHxFSCRxl/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+potaje+de+alubias+rojas.jpg" title="Preparación de potaje de alubias rojas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de potaje de alubias rojas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Transcurrido ese tiempo si las alubias siguen estando muy enteras cocinamos durante unos minutos más, añadimos a la olla el pimentón, la patata pelada, troceada y bien lavada, la morcilla y el chorizo, ambas cosas partidas en rodajas, rectificamos de sal y añadimos más agua si es necesario. Cocinamos durante 20 minutos y tenemos terminado y listo para comer este excelente potaje de alubias rojas.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/9nK9Wozvz3w" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-25188348943726889682022-01-02T00:15:00.001+01:002022-01-02T00:15:00.168+01:00Potaje de garbanzos, rape y tagarninas<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar un exquisito potaje de garbanzos, tagarninas y rape. Su elaboración la vamos a realizar de acuerdo con la siguiente receta.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZzZkx6ZxYOrDYR4ppEZE6PR8L-8XLDnypwU-2VN1iV5t0Xz2v52bIgdyPxdOdeqNFOPdh4EkFNcIotQFwp6ZaBSx8tTqIA1EdcAe9BzPYSf2EORgysVb3vt8-f135-IptuvpgGwKtjvX/s2048/IMG_4335.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de potaje de garbanzos, rape y tagarninas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZzZkx6ZxYOrDYR4ppEZE6PR8L-8XLDnypwU-2VN1iV5t0Xz2v52bIgdyPxdOdeqNFOPdh4EkFNcIotQFwp6ZaBSx8tTqIA1EdcAe9BzPYSf2EORgysVb3vt8-f135-IptuvpgGwKtjvX/w640-h426/IMG_4335.jpg" title="Potaje de garbanzos, rape y tagarninas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Potaje de garbanzos, rape y tagarninas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">600 gr de garbanzos ya hidratados</p><p style="text-align: center;">250 gr de tagarninas limpias y troceadas</p><p style="text-align: center;">1 cola de rape de 700 gr.</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">1 zanahoria</p><p style="text-align: center;">3 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">1 pimiento verde tipo italiano</p><p style="text-align: center;">150 gr de tomate triturado</p><p style="text-align: center;">Colorante alimentario</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3B6Gblx1nXd_pJcOvnYa2z69x8jGKAk5Q5XXukjt6sqUAzTa3x6PbLATej12ONsiUUu-cZ8Su0mGeEtmNrqJvPMQ_by3dQQ4TvHaLq5OnwODh0y0R4fYANLa1emzfW-UZe8SnAsxjN9y/s2048/IMG_4304.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de potaje de garbanzos, rape y tagarninas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3B6Gblx1nXd_pJcOvnYa2z69x8jGKAk5Q5XXukjt6sqUAzTa3x6PbLATej12ONsiUUu-cZ8Su0mGeEtmNrqJvPMQ_by3dQQ4TvHaLq5OnwODh0y0R4fYANLa1emzfW-UZe8SnAsxjN9y/w640-h426/IMG_4304.jpg" title="Ingredientes de potaje de garbanzos, rape y tagarninas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de potaje de garbanzos, rape y tagarninas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla exprés a presión normal en el fuego, añadimos 50-60 ml de aceite de oliva, el pimiento y la zanahoria, ambas cosas troceadas. Cocinamos durante 5 minutos y añadimos la cebolla y los ajos troceados. A los 5 minutos añadimos el tomate triturado y seguimos cocinando 5 minutos más. Añadimos los garbanzos, la sal, las tagarninas, un poco de colorante alimentario, cubrimos de agua, cerramos la olla y cuando la válvula empiece a girar deberá hacerlo durante 40 minutos aproximadamente. Abrimos la olla una vez que ha salido todo el vapor, rectificamos de sal si es necesario, añadimos el rape troceado y sin espina central, cocinamos durante 15 minutos aproximadamente y ya tenemos terminado y listo para comer este excelente potaje de garbanzos, tagarninas y rape.</p><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2V8-IfUPeQG61nqG6Khj2KTOa___oKcDz0_l_kr_SL3DS9oq3UIMaThULx5P-9gAzINE-UFxK0dexN7b0U8lmSrW_RYItYDO02ay_tUwoO8EO90GH1TQxOhuYt0rTCJMMU1BWeAXwumlo/s2048/IMG_4321.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de potaje de garbanzos, rape y tagarninas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2V8-IfUPeQG61nqG6Khj2KTOa___oKcDz0_l_kr_SL3DS9oq3UIMaThULx5P-9gAzINE-UFxK0dexN7b0U8lmSrW_RYItYDO02ay_tUwoO8EO90GH1TQxOhuYt0rTCJMMU1BWeAXwumlo/w640-h426/IMG_4321.jpg" title="Preparación de potaje de garbanzos, rape y tagarninas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de potaje de garbanzos, rape y tagarninas</td></tr></tbody></table><br /><br /><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/3fEUIqj_4ys" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-37176623843548850662021-12-28T18:00:00.001+01:002021-12-28T18:00:00.176+01:00Berenjenas agridulces<p>Hoy vamos a hacer berenjenas agridulces, una exquisita receta que resulta ideal como acompañamiento en muchos platos de carne o pescado así como para comerlas tal cual, porque están realmente deliciosas. La elaboración la vamos a realizar según la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOYkOFhA6hV5zGLFi3lCQPrh4QhP5YXjTuiGvey1wdQZ5Y2dUxL_INQ_adm-3IyTAQ170obU2abFVs43zmXXU9w-3Q0LTb5S3TgnZ4FtZwhyg-zNAB4_lV1kuNkHFG8xJcMOf_V1oR5Uq0/s2048/IMG_0810.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de berenjenas agridulces" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOYkOFhA6hV5zGLFi3lCQPrh4QhP5YXjTuiGvey1wdQZ5Y2dUxL_INQ_adm-3IyTAQ170obU2abFVs43zmXXU9w-3Q0LTb5S3TgnZ4FtZwhyg-zNAB4_lV1kuNkHFG8xJcMOf_V1oR5Uq0/w640-h426/IMG_0810.jpg" title="Berenjenas agridulces" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Berenjenas agridulces</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">750 gr de berenjenas</p><p style="text-align: center;">3 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">1 cebolla de 200 gr</p><p style="text-align: center;">1 tomate rojo de 300 gr</p><p style="text-align: center;">30 gr de azúcar moreno</p><p style="text-align: center;">1 cucharada de vinagre de vino</p><p style="text-align: center;">1 cayena</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra molida</p><p style="text-align: center;">60 ml de aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFO05g-UAz-5Nk36ReflrBWL8WnBGr0cZ0WQg7V0B8ukC8mcUYyk9AS4szLrcjMPaRbBeB5fmdEtYyyWRpWHNrWdKO694z2iB0GKlyXA76_wu3wFWeRhU3vfM2YSnKbfU_94bpcWo9hTj1/s2048/Ingredientes+para+berenjenas+agridulces.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de berenjenas agridulces" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFO05g-UAz-5Nk36ReflrBWL8WnBGr0cZ0WQg7V0B8ukC8mcUYyk9AS4szLrcjMPaRbBeB5fmdEtYyyWRpWHNrWdKO694z2iB0GKlyXA76_wu3wFWeRhU3vfM2YSnKbfU_94bpcWo9hTj1/w640-h426/Ingredientes+para+berenjenas+agridulces.jpg" title="Ingredientes de berenjenas agridulces" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Berenjenas agridulces</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Una vez lavadas las berenjenas, las cortamos a dado, echamos en un bol, cubrimos de agua y reservamos.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 60 ml de aceite de oliva, añadimos la cebolla y los ajos, ambas cosas partidas en trozos pequeños y sofreímos durante 7 minutos.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos el tomate pelado y troceado y seguimos sofriendo durante 7 minutos más. Agregamos a la cacerola las berenjenas escurridas, sal al gusto y cocinamos durante 3 minutos aproximadamente removiéndolas de vez en cuando.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEhPfsGYR9feU82sI4Mm0qHIVQ3-aJY0e5MxHV5lo3J5dnPZ4D7IVa6zE4h7J9e6EyUZSv3Ksdld-AVa1eFWevTYRhkyYq3YwIwIHvlUlYmN8Xt8u2RavdtzSgknFyQh7gujnKlroh52c3/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+berenjenas+agridulces.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="imagen de preparación de berenjenas agridulces" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEhPfsGYR9feU82sI4Mm0qHIVQ3-aJY0e5MxHV5lo3J5dnPZ4D7IVa6zE4h7J9e6EyUZSv3Ksdld-AVa1eFWevTYRhkyYq3YwIwIHvlUlYmN8Xt8u2RavdtzSgknFyQh7gujnKlroh52c3/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+berenjenas+agridulces.jpg" title="Preparación de berenjenas agridulces" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de berenjenas agridulces</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos un poco de pimienta negra molida, la cucharada de vinagre, el azúcar moreno, la cayena partida y medio vasito de agua. Tapamos la cacerola y cocinamos unos 17 minutos aproximadamente removiendo de vez en cuando, Transcurrido ese tiempo las berenjenas están bien hechas por lo que apagamos el fuego y emplatamos.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/w3RwxrEVEwo" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-56214256402480622852021-12-27T18:30:00.001+01:002021-12-27T18:30:00.205+01:00Pollo con castañas<p style="text-align: justify;">Para la comida de hoy vamos a preparar pollo con castañas, una exquisita manera de comer ésta popular carne. Su elaboración la vamos a realizar de acuerdo con la receta que a continuación se describe.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi35UlnjhyphenhyphencbGzTKuBZe2JVrHA9nPElBnzvFRpy1OlPNfRA9GAryVlanQitrjnJcRQlHqdEfrpyjlbiW_f68Xi4Vf-YmXzJkXoxOzahQkEc4yz9NXmAYa2jES3r09KPgjatzMdKNE1Y4-6a/s2048/Pollo+con+casta%25C3%25B1as.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de pollo con castañas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi35UlnjhyphenhyphencbGzTKuBZe2JVrHA9nPElBnzvFRpy1OlPNfRA9GAryVlanQitrjnJcRQlHqdEfrpyjlbiW_f68Xi4Vf-YmXzJkXoxOzahQkEc4yz9NXmAYa2jES3r09KPgjatzMdKNE1Y4-6a/w640-h426/Pollo+con+casta%25C3%25B1as.jpg" title="Pollo con castañas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pollo con castañas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">1 kg de pollo troceado y sin piel</p><p style="text-align: center;">15 castañas</p><p style="text-align: center;">100 gr de puerro</p><p style="text-align: center;">1 cebolla de 250 gr</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra molida</p><p style="text-align: center;">250 ml de caldo de ave</p><p style="text-align: center;">150 ml de vino blanco</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivv9nFQTEkQF-gqEcYR0e4vOBq-zRpeXUu1lDNeCg6l9UxdieS1BTF2X2dYQ-SlVNd5Irvi8lMHNcDL4oOi-Yx_WVlNLn4OtDrnsnfpeEfOkBvJDgvqH0R6_4SaoyWn4ik4wqtLEiyrZqO/s2048/Ingredientes+para+pollo+con+casta%25C3%25B1as.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de pollo con castañas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivv9nFQTEkQF-gqEcYR0e4vOBq-zRpeXUu1lDNeCg6l9UxdieS1BTF2X2dYQ-SlVNd5Irvi8lMHNcDL4oOi-Yx_WVlNLn4OtDrnsnfpeEfOkBvJDgvqH0R6_4SaoyWn4ik4wqtLEiyrZqO/w640-h426/Ingredientes+para+pollo+con+casta%25C3%25B1as.jpg" title="Ingredientes de pollo con castañas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de pollo con castañas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola adecuada en el fuego moderado, añadimos 60 ml de aceite de oliva y el pollo. Salpimentamos y cocinamos hasta que esté algo dorado. Añadimos el puerro, la cebolla y los ajos, todo ello troceado y seguimos cocinando hasta que las verduras estén tiernas. Añadimos las castañas y el vino, cocinamos unos 3 minutos para que reduzca un poco y se evapore el alcohol. Añadimos el caldo, tapamos la olla y a fuego moderado cocinamos hasta que la carne esté bien hecha y la salsa también. A los 25 minutos apartamos la cacerola y ya tenemos listo para comer este exquisito pollo con castañas.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBz1apGG2aT4-He-GojwHv3xUu0oJ__nAGKVBCBTVnab330OEYPUq9VlyYk5DZZB8VvrhH87RfDbljZTKZqRL2_ihzPaoeKR2LzHTO4jmqKKg7uml_npJtT90CjAIDhg_QXwkCU500TvQR/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+pollo+con+casta%25C3%25B1as.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de pollo con castañas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBz1apGG2aT4-He-GojwHv3xUu0oJ__nAGKVBCBTVnab330OEYPUq9VlyYk5DZZB8VvrhH87RfDbljZTKZqRL2_ihzPaoeKR2LzHTO4jmqKKg7uml_npJtT90CjAIDhg_QXwkCU500TvQR/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+pollo+con+casta%25C3%25B1as.jpg" title="Preparación de pollo con castañas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de pollo con castañas</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/cB3_5AqbGbM" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-61917792839185123232021-12-26T18:00:00.001+01:002021-12-26T18:00:00.170+01:00Alubias con calamares y arroz<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar un guiso de alubias con calamares y arroz, una deliciosa comida mediterránea que haremos según la siguiente receta.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmTGPnK383Bw_9au1W9tdZ5m5RWt7prhCaEmeDK-LGvNajYy0VGmtkZfV62WA79BrzEre87ZZ7my71N-VzceYnLA1fIX-ZiTuRbR2On-lQn7AfFnBAV9MCF4TZx9VXXf_Q7qn7kVkWEY9/s2048/Alubias+con+calamares+y+arroz.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de alubias con calamares y arroz" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmTGPnK383Bw_9au1W9tdZ5m5RWt7prhCaEmeDK-LGvNajYy0VGmtkZfV62WA79BrzEre87ZZ7my71N-VzceYnLA1fIX-ZiTuRbR2On-lQn7AfFnBAV9MCF4TZx9VXXf_Q7qn7kVkWEY9/w640-h426/Alubias+con+calamares+y+arroz.jpg" title="Alubias con calamares y arroz" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Alubias con calamares y arroz</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">300 gr de alubias blancas secas (las tenemos 24 horas en remojo para que queden bien hidratadas)</p><p style="text-align: center;">½ kilo de calamares medianos</p><p style="text-align: center;">100 gr de arroz redondo tipo bomba</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">1 zanahoria</p><p style="text-align: center;">1 pimiento verde tipo italiano</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera</p><p style="text-align: center;">150 gr de tomate triturado</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYG_Xwq9NNxfHzhvXsDwM2gHv5KYogJwtzBWrF7QPXQz-Nk_9JCgiCMcn9fuBvXe27OEoZRVcaNBJWaePkUbt6gFZeuhfix2isDflvoT0PhQ7kdKO9riE7ZtnSBXhfP5rMN4Ot1fLb3Y2o/s2048/IMG_0554.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de alubias con calamares y arroz" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYG_Xwq9NNxfHzhvXsDwM2gHv5KYogJwtzBWrF7QPXQz-Nk_9JCgiCMcn9fuBvXe27OEoZRVcaNBJWaePkUbt6gFZeuhfix2isDflvoT0PhQ7kdKO9riE7ZtnSBXhfP5rMN4Ot1fLb3Y2o/w640-h426/IMG_0554.jpg" title="Ingredientes de alubias con calamares y arroz" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de alubias con calamares y arroz</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla exprés a presión normal en el fuego moderado con 50 ml de aceite de oliva, y cuando este está caliente añadimos la zanahoria, la cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo, sofreímos durante 7 minutos y añadimos las alubias, el tomate, sal, el pimentón, los calamares troceados, cubrimos de agua, cerramos la olla, colocamos la válvula y cuando ésta lleve girando 45 minutos la abrimos, si es necesario se añade más agua y rectificamos de sal.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZbE7KdqqCQaQTFXtXzLp7WPVn2BTRn4CwTGg7ImV1WkMFvbNGpQwl4tDs8MlMnDcL6kaRXkWEsU3_4YdmIhIENGYYenXnzSTOHMMhJZSExUjoPe3Pd78nS6Q-XXrmUP3X_N9nmpbKxgT/s2048/IMG_0558.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de alubias con calamares y arroz" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZbE7KdqqCQaQTFXtXzLp7WPVn2BTRn4CwTGg7ImV1WkMFvbNGpQwl4tDs8MlMnDcL6kaRXkWEsU3_4YdmIhIENGYYenXnzSTOHMMhJZSExUjoPe3Pd78nS6Q-XXrmUP3X_N9nmpbKxgT/w640-h426/IMG_0558.jpg" title="Preparación de alubias con calamares y arroz" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de alubias con calamares y arroz</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos el arroz y dejamos cocer durante 16-17 minutos para que el grano quede tierno pero enterito. Ya tenemos terminado y listo para comer este espectacular guiso de alubias blancas, calamares y arroz.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/wNftfq2Cehk" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-73807963884690568692021-12-23T18:00:00.001+01:002021-12-23T18:00:00.211+01:00Garbanzos con costillas y arroz<p style="text-align: justify;">Para la comida de hoy vamos a preparar garbanzos con costillas y arroz, una deliciosa y contundente comida que vamos a elaborar de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh1-1oF3NzhLJFQygkiy1lhvatK-ePr06_YSN_sPoHS8yNm7HMMruAWyc45EA2J9uwK012XvRPTfHkMhsRJ2s8_HjvkFvChPSSfe2eZLcbyf54ObWwrfp2MYrQqlsC9noLAKtuYgkxSlZL/s2048/Garbanzos+con+costillas+y+arroz.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de garbanzos con costillas y arroz" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh1-1oF3NzhLJFQygkiy1lhvatK-ePr06_YSN_sPoHS8yNm7HMMruAWyc45EA2J9uwK012XvRPTfHkMhsRJ2s8_HjvkFvChPSSfe2eZLcbyf54ObWwrfp2MYrQqlsC9noLAKtuYgkxSlZL/w640-h426/Garbanzos+con+costillas+y+arroz.jpg" title="Garbanzos con costillas y arroz" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Garbanzos con costillas y arroz</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">400 gr de garbanzos ya hidratados</p><p style="text-align: center;">500 gr de costillas de cerdo</p><p style="text-align: center;">150 gr de arroz</p><p style="text-align: center;">200 gr de tomate triturado</p><p style="text-align: center;">100 gr de pimiento rojo</p><p style="text-align: center;">1 pimiento verde tipo italiano</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">3 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">Hebras de azafrán</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva </p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_cfdgDYCVPvtOg0aLIJ7NdR5z7M63B3jobghIJNYduWoX2YdYZf5d8bsrNPjcoLeqzbGoSjGdLtjGHMrL88VIc6Q4s0qdiS5UMZ8hpz0rv7CfZSkM2_1JvZm11LFHnPuWNfiKNYQGlb3/s2048/IMG_4371.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de garbanzos con costillas y arroz" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_cfdgDYCVPvtOg0aLIJ7NdR5z7M63B3jobghIJNYduWoX2YdYZf5d8bsrNPjcoLeqzbGoSjGdLtjGHMrL88VIc6Q4s0qdiS5UMZ8hpz0rv7CfZSkM2_1JvZm11LFHnPuWNfiKNYQGlb3/w640-h426/IMG_4371.jpg" title="Ingredientes de garbanzos con costillas y arroz" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de garbanzos con costillas y arroz</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARAC IÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla exprés a presión normal en el fuego moderado, añadimos 60 ml de aceite de oliva y los pimientos rojo y verde troceados. Cocinamos durante 5 minutos y añadimos la cebolla igualmente troceada. Seguimos cocinando otros 5 minutos y añadimos los ajos partidos en trozos pequeños. A los 3 minutos añadimos el tomate triturado, sofreímos durante 5 minutos y añadimos las costillas de cerdo, los garbanzos, la sal y 1,5 litros de agua. Cerramos la olla y cuando la válvula empiece a girar debe hacerlo durante 45-50 minutos. Abrimos la olla una vez que ha salido todo el vapor y añadimos las hebras de azafrán machacadas en un mortero y desleídas con un vasito de agua, rectificamos de sal si es necesario y agregamos el arroz. Dejamos cocer durante 15-18 minutos y ya tenemos listo para comer estos espléndidos garbanzos con costillas y arroz.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7VEjR4CBajP5Xkz8xX2be-6-wPSQ08ICFTLckt6NwEQ6FVK33BnwaB3x-l__pEf3DBzJMjjs-FP7rgWUuqf09-B8TmLrPyBTjJCTRSFIX6glyHgUvwXgQQLqEzP3mgGtD5VMiABuyzY0H/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+garbanzos+con+costillas+y+arroz.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de garbanzos con costillas y arroz" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7VEjR4CBajP5Xkz8xX2be-6-wPSQ08ICFTLckt6NwEQ6FVK33BnwaB3x-l__pEf3DBzJMjjs-FP7rgWUuqf09-B8TmLrPyBTjJCTRSFIX6glyHgUvwXgQQLqEzP3mgGtD5VMiABuyzY0H/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+garbanzos+con+costillas+y+arroz.jpg" title="Preparación de garbanzos con costillas y arroz" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de garbanzos con costillas y arroz</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/EYB0CJmspEY" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-47530040125416990862021-12-21T18:00:00.001+01:002021-12-21T18:00:00.164+01:00Espárragos trigueros con huevos escalfados<p style="text-align: justify;">Los espárragos trigueros con su delicado amargor y gran aroma, son un alimento muy sano que hoy vamos a cocinar con huevos escalfados de acuerdo con la receta que a continuación se describe.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjWcz49bU_Tw6JR1eywouwcSjOWUwL5o88e9e7POHiaQyEkcpQuq4LoCAusQ83AA0WRatGZkmjofW5y9oBSaH4u_-phkEUJdF6r_yClAiY8E2k6fzN-a5dewb539-GtqAa_wupXhrQn3q/s2048/IMG_4620.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de espárragos trigueros con huevos escalfados" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjWcz49bU_Tw6JR1eywouwcSjOWUwL5o88e9e7POHiaQyEkcpQuq4LoCAusQ83AA0WRatGZkmjofW5y9oBSaH4u_-phkEUJdF6r_yClAiY8E2k6fzN-a5dewb539-GtqAa_wupXhrQn3q/w640-h426/IMG_4620.jpg" title="Espárragos trigueros con huevos escalfados" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Espárragos trigueros con huevos escalfados</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">800 gr de espárragos trigueros</p><p style="text-align: center;">1 cebolla de 200 gr</p><p style="text-align: center;">1 diente de ajo</p><p style="text-align: center;">3 huevos</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra molida</p><p style="text-align: center;">Cominos en grano</p><p style="text-align: center;">50 ml de aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNixobc_PZEFsX9ippWmVTX1PqSmlNnxGEpkj46QLuDeg4xTrAnyHduumB_lj13Wecw0NQACc6bJz61qpbQWOIvxBQl7OuUYctCr5f8htDbonpxzLTB7PA96fVx3sfZPRU2SEcl6BMCE62/s2048/IMG_4555.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de espárragos trigueros con huevos escalfados" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNixobc_PZEFsX9ippWmVTX1PqSmlNnxGEpkj46QLuDeg4xTrAnyHduumB_lj13Wecw0NQACc6bJz61qpbQWOIvxBQl7OuUYctCr5f8htDbonpxzLTB7PA96fVx3sfZPRU2SEcl6BMCE62/w640-h426/IMG_4555.jpg" title="Ingredientes de espárragos trigueros con huevos escalfados" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de espárragos trigueros con huevos escalfados</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h4 style="text-align: justify;">PREPARACIÓN</h4><p style="text-align: justify;">Comenzamos cortando los espárragos con unas tijeras hasta que notemos resistencia al corte. Normalmente un espárrago triguero admite entre 3 y 4 cortes de unos 4 cm. Los ponemos en un bol y lavamos muy bien. </p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 50 ml de aceite de oliva, añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños. La freímos hasta que empiece a dorarse.</p><p style="text-align: justify;">Añadimos los espárragos, sal al gusto y un vaso de agua. Cocinamos hasta que los espárragos estén tiernos.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojS07dXtKME_eAywbfMUzMWaKtbodu3G2k5RraIHceJY2grPnbHAplO3W_ax0-0d5x1ejhur8cjqxMkVWNRzWSkl2vQtSzl5uPwfkRYQvyjGaJB5ieHAwUcJn01CNn-EZgJ5cfueGz79T/s2048/IMG_4562.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de espárragos trigueros con huevos escalfados" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojS07dXtKME_eAywbfMUzMWaKtbodu3G2k5RraIHceJY2grPnbHAplO3W_ax0-0d5x1ejhur8cjqxMkVWNRzWSkl2vQtSzl5uPwfkRYQvyjGaJB5ieHAwUcJn01CNn-EZgJ5cfueGz79T/w640-h426/IMG_4562.jpg" title="Preparación de espárragos trigueros con huevo escalfados" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de espárragos trigueros con huevo escalfados</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">En un mortero machacamos el ajo con la puntita de una cucharadita de cominos, añadimos al mortero un poco de agua, removemos y añadimos a la cacerola. Añadimos igualmente un poco de pimienta negra molida y el pimentón. Cocinamos hasta reducir un 50% aproximadamente el caldo.</p><p style="text-align: justify;">Partimos los huevos y los añadimos a la cacerola, tapamos durante unos 2 minutos y ya tenemos terminados y listos para comer estos espléndidos espárragos trigueros con huevos escalfados.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Iw6aYIIVCFo" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-67856291910053778052021-12-19T18:00:00.001+01:002021-12-19T18:00:00.164+01:00Pollo adobado<p style="text-align: justify;">Dentro de las múltiples posibilidades que nos ofrece en la cocina la carne de pollo, hoy vamos a cocinar ésta saludable y popular carne adobada. Y su elaboración la vamos a realizar de acuerdo con la receta siguiente:</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHknLjkSaQvwU83r_e-x_Sge9s6SB0_tnJddOeHAq_96P_SngzgcDJGK4mXVjTtxQcb3-rqeTEwRlf3uqViPx8EKLSdIcS-PGObYyMU17s8RoZQAATmrihBlBbKlTv4qmKG11p5pwvqRFE/s2048/Pollo+adobado.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de pollo adobado" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHknLjkSaQvwU83r_e-x_Sge9s6SB0_tnJddOeHAq_96P_SngzgcDJGK4mXVjTtxQcb3-rqeTEwRlf3uqViPx8EKLSdIcS-PGObYyMU17s8RoZQAATmrihBlBbKlTv4qmKG11p5pwvqRFE/w640-h426/Pollo+adobado.jpg" title="Pollo adobado" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pollo adobado</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">I kilo de pollo troceado y sin piel</p><p style="text-align: center;">3 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de orégano</p><p style="text-align: center;">½ cucharadita de cominos en grano</p><p style="text-align: center;">20 ml de vinagre de vino</p><p style="text-align: center;">60 ml de aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtLJTk3ngtc4J8qiDtQoVOBgsofOLR_WC_1c0q87ZRF2tVTNjP-38RhKRy1Yphg6YeUKkOE3A_UYF0notz8pjT40tO5BFgG7eEf2yvUEeMVIt-mtX2ZSvcpLqIIJeXC9mWI8URttliqcx/s2048/Ingredientes+para+pollo+adobado.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de pollo adobado" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtLJTk3ngtc4J8qiDtQoVOBgsofOLR_WC_1c0q87ZRF2tVTNjP-38RhKRy1Yphg6YeUKkOE3A_UYF0notz8pjT40tO5BFgG7eEf2yvUEeMVIt-mtX2ZSvcpLqIIJeXC9mWI8URttliqcx/w640-h426/Ingredientes+para+pollo+adobado.jpg" title="Ingredientes de pollo adobado" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de pollo adobado</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos la carne en un bol y sazonamos al gusto. En un mortero machacamos los dientes de ajo. Añadimos los cominos y el orégano al mortero y seguimos machacando. Añadimos el pimentón, el vinagre, un poquito de agua y mezclamos todo muy bien.</p><p style="text-align: justify;">Añadimos al bol el contenido del mortero y medio litro de agua aproximadamente. Removemos muy bien y dejamos macerar durante unas 2 horas aproximadamente para que la carne coja bien el adobo.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWwe5fnXZuKaph98JlbvTxkpZyExcWvOrBtqSaQVWzfHHfWv8Dg68_qeiznTy1ORl-nFBAGOu6FckMld4k8rYnRrvuqspEbbgfZbuG9EftH4DCkPfbFTj4fGBoiBLi-yNQv-LT85pXykU/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+pollo+adobado.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de pollo adobado" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWwe5fnXZuKaph98JlbvTxkpZyExcWvOrBtqSaQVWzfHHfWv8Dg68_qeiznTy1ORl-nFBAGOu6FckMld4k8rYnRrvuqspEbbgfZbuG9EftH4DCkPfbFTj4fGBoiBLi-yNQv-LT85pXykU/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+pollo+adobado.jpg" title="Preparación de pollo adobado" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de pollo adobado</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos en el fuego moderado una cacerola con 60 ml de aceite de oliva y añadimos el contenido del bol. Cocinamos durante 45 minutos aproximadamente a fuego moderado y el pollo queda tierno y la salsa reducida y en su punto. Ésta carne acompañada de unas patatas fritas es un plato espectacular y exquisito.</p><div><br /></div><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/6tzoPP_dTBo" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-2598896223916194552021-12-17T18:00:00.001+01:002021-12-17T18:00:00.170+01:00Magro de cerdo al ajo<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a hacer magro de cerdo al ajo, una receta muy fácil y rica que vamos a elaborar según la siguiente receta.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0moGS39EnjDKJbs4lcQ102uqdKTLY3WDgRTiuuelB7FWb3SIN0qV7OjWC4PA7YfSUh84bSYEq_Eo6kQBT-f09LjaW6UjytFXw1LSWkan67aqxfKBPSuu6yR0E0Pz7SwbC8neDiOWCzE7W/s2048/Magro+de+cerdo+al+ajo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de magro de cerdo al ajo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0moGS39EnjDKJbs4lcQ102uqdKTLY3WDgRTiuuelB7FWb3SIN0qV7OjWC4PA7YfSUh84bSYEq_Eo6kQBT-f09LjaW6UjytFXw1LSWkan67aqxfKBPSuu6yR0E0Pz7SwbC8neDiOWCzE7W/w640-h426/Magro+de+cerdo+al+ajo.jpg" title="Magro de cerdo al ajo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Magro de cerdo al ajo</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">600 gr de magro de cerdo partido a trocitos</p><p style="text-align: center;">8 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra molida</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de orégano</p><p style="text-align: center;">100 ml de vino blanco</p><p style="text-align: center;">700 gr de patatas</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUvA6mofgxHXC0-iHX89shl7UxlZ0WkePTD29j7tKzFjxcmYuNTuD28hiG8TcFBTy6ILlY6-bNGDm8hMu2VlqWdVBV08bPbu5UOcBTeUwFBgqXpdIYj1oHjDhFu157xXGR_U0oubclJwc7/s2048/Ingredientes+para+magro+de+cerdo+al+ajo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de magro de cerdo al ajo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUvA6mofgxHXC0-iHX89shl7UxlZ0WkePTD29j7tKzFjxcmYuNTuD28hiG8TcFBTy6ILlY6-bNGDm8hMu2VlqWdVBV08bPbu5UOcBTeUwFBgqXpdIYj1oHjDhFu157xXGR_U0oubclJwc7/w640-h426/Ingredientes+para+magro+de+cerdo+al+ajo.jpg" title="Ingredientes de magro de cerdo al ajo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de magro de cerdo al ajo</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos la carne en un bol, añadimos sal, 3 dientes de ajo machacados, un poco de pimienta negra molida, el orégano, un chorreón de aceite de oliva, removemos y dejamos macerar durante 30 minutos aproximadamente.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una sartén en el fuego moderado con 50 ml de aceite de oliva, añadimos los 5 dientes de ajo restantes y los freímos hasta que empiecen a dorarse.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiBqvJydpmyWN-lCBLurRpUl-Vp2jjdv8FP8e19O7DPDEUyxL6sGBcXF6vmk6dr5yha7z3vw8ngGEhsWIbVMPvmrrR2yaPUwSeO8ZjpQnmfWrviNR0dI0Fefbaulwa8mJfNKXSwFEy-7Fv/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+magro+de+cerdo+al+ajo.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de magro de cerdo al ajo" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiBqvJydpmyWN-lCBLurRpUl-Vp2jjdv8FP8e19O7DPDEUyxL6sGBcXF6vmk6dr5yha7z3vw8ngGEhsWIbVMPvmrrR2yaPUwSeO8ZjpQnmfWrviNR0dI0Fefbaulwa8mJfNKXSwFEy-7Fv/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+magro+de+cerdo+al+ajo.jpg" title="Preparación de magro de cerdo al ajo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de magro de cerdo al ajo</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos la carne y cocinamos durante 12-15 minutos. Añadimos el vino y un vasito de agua, seguimos cocinando hasta que la carne y la salsa estén bien hechas.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Mientras se hace la carne, pelamos las patatas las partimos a dados, lavamos muy bien, sazonamos y freímos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas,</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">En la bandeja donde vayamos a servir, ponemos una base con las patatas fritas y encima la carne y la salsa. Ya tenemos listo para comer este delicioso magro de cerdo al ajo.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/KKAHkggQIM0" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-37659369866575865392021-12-15T19:00:00.001+01:002021-12-15T19:00:00.172+01:00Patatas con almendras<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a hacer un sencillo y muy rico guiso de patatas con almendras, y su elaboración la vamos a realizar según la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKphqpp003evtnjkUQ63EpIAkq0CYVmJZOxyW82Io8bqr2zXXQqBZPBxKFF9kH48Q3yfaai5eSlff3MAJfznRbPjgKDJHdYy4DXJKMMOQ3l2ijMvnZvWe0ebl-Z0WYdnumN7pHiSSjrKJp/s2048/Patatas+con+almendras.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de patatas con almendras" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKphqpp003evtnjkUQ63EpIAkq0CYVmJZOxyW82Io8bqr2zXXQqBZPBxKFF9kH48Q3yfaai5eSlff3MAJfznRbPjgKDJHdYy4DXJKMMOQ3l2ijMvnZvWe0ebl-Z0WYdnumN7pHiSSjrKJp/w640-h426/Patatas+con+almendras.jpg" title="Patatas con almendras" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Patatas con almendras</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">1 kilo de patatas</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra molida</p><p style="text-align: center;">1 hoja de laurel</p><p style="text-align: center;">1 rebanada de pan</p><p style="text-align: center;">12 almendras fritas</p><p style="text-align: center;">Hebras de azafrán</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3YORJXRX7P5kRj4hGrbY0qxXofE83J2n47rP9FNzu-ORDRFnbRMdpJOT54M3OOWSBPDW1srkZ6Jb81nIcgU0a1JMpPkcaF7EkeWehsJ08NIzByH7HU6pENJiznfrIRY4Drx6ycYYCAp6/s2048/Ingredientes+para+patatas+con+almendras.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de patatas con almejas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3YORJXRX7P5kRj4hGrbY0qxXofE83J2n47rP9FNzu-ORDRFnbRMdpJOT54M3OOWSBPDW1srkZ6Jb81nIcgU0a1JMpPkcaF7EkeWehsJ08NIzByH7HU6pENJiznfrIRY4Drx6ycYYCAp6/w640-h426/Ingredientes+para+patatas+con+almendras.jpg" title="Ingredientes de patatas con almejas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de patatas con almejas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 60 ml de aceite de oliva y freímos la rebanada de pan y los ajos enteros y pelados. Cuando está todo bien frito, ponemos en el mortero junto con las hebras de azafrán y las almendras y lo machacamos todo. Añadimos un poco de agua, y removemos para que quede todo bien mezclado.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgodg6ir2Hmi0yHzieAiRz4JjiK4rgFsEC2vHG_udwePPjqu2bXSpiI0PtRKOmp3005UWp4DvcYAak-IdOGrkv4pK7Fl7ZXKWrbrWk9myTvzZNnl-V757zddb4Ajk_6TEFIW81Yg9F3nOib/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+patatas+con+almendras.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de patatas con almendras" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgodg6ir2Hmi0yHzieAiRz4JjiK4rgFsEC2vHG_udwePPjqu2bXSpiI0PtRKOmp3005UWp4DvcYAak-IdOGrkv4pK7Fl7ZXKWrbrWk9myTvzZNnl-V757zddb4Ajk_6TEFIW81Yg9F3nOib/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+patatas+con+almendras.jpg" title="Preparación de patatas con almendras" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de patatas con almendras</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Pelamos las patatas, lavamos muy bien, troceamos y echamos en la cacerola con el mismo aceite de haber frito el pan y los ajos. Añadimos la hoja de laurel, sal y pimienta negra molida al gusto, el contenido del mortero y un poco más de agua.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Cocinamos durante 15-20 minutos para que las patatas queden tiernas y ya tenemos listo para comer estas muy ricas patatas con almendras.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/KER9fxYIARE" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-19514215547971311792021-12-13T18:00:00.001+01:002021-12-13T18:00:00.178+01:00Guiso de garbanzos con costillas ibéricas<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a hacer un guiso de garbanzos con costillas ibéricas, una comida con todo el sabor mediterráneo que elaboraremos de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs5y5eStcPajkExctYwroMB_4EDrJMVSnLrvtsZ-YmZYT_AGXfcP6MsRkt8BKfvKKiqIQrs7wMmWutfaCThUfoK2rc4ohLo6asRJqn0-liFYmXGRkbg0KFPwG_EkGuH8r8cCzK6AYpIIyZ/s2048/IMG_0420.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de guiso de garbanzos con costillas ibéricas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs5y5eStcPajkExctYwroMB_4EDrJMVSnLrvtsZ-YmZYT_AGXfcP6MsRkt8BKfvKKiqIQrs7wMmWutfaCThUfoK2rc4ohLo6asRJqn0-liFYmXGRkbg0KFPwG_EkGuH8r8cCzK6AYpIIyZ/w640-h426/IMG_0420.jpg" title="Guiso de garbanzos con costillas ibéricas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Guiso de garbanzos con costillas ibéricas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">250 gr de garbanzos secos que tenemos en agua 24 horas para que queden bien hidratados.</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">1 zanahoria</p><p style="text-align: center;">1 pimiento verde tipo italiano</p><p style="text-align: center;">1 patata de 175 gr</p><p style="text-align: center;">125 gr de tomate triturado</p><p style="text-align: center;">750 gr de costillas de cerdo ibérico</p><p style="text-align: center;">Hebras de azafrán</p><p style="text-align: center;">40 ml de aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisQfF4Nm3m-fMVcWARLqVETjxWudOdi101dmp75gGhbefRYNcsybhqv_ZONAj6CfgDtk_Wufkcz14hEiOtR3R4u1Ut-IvLtDqeb1R0GtrB_Njg2ik4Fuk2brbIL3DqqGMU5NT7lLQHMFBN/s2048/IMG_0369.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de guiso de garbanzos con costillas ibéricas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisQfF4Nm3m-fMVcWARLqVETjxWudOdi101dmp75gGhbefRYNcsybhqv_ZONAj6CfgDtk_Wufkcz14hEiOtR3R4u1Ut-IvLtDqeb1R0GtrB_Njg2ik4Fuk2brbIL3DqqGMU5NT7lLQHMFBN/w640-h426/IMG_0369.jpg" title="Ingredientes de guiso de garbanzos con costillas ibéricas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de guiso de garbanzos con costillas ibéricas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla exprés a presión normal en el fuego medio-moderado. Añadimos el aceite de oliva, el pimiento verde, la cebolla, la zanahoria y los ajos, todo ello troceado y sofreímos durante 4-5 minutos. Añadimos el tomate y seguimos sofriendo unos minutos.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgcJ2nNj962GXdVMlGFJ1hZnOGrG6oE64xpCpmWgb_jIoThroQYAY7m-HmCWXhv9thOLy6C3jM3C57KGIZ1WvhfQWIfedH5nZE2PTi08N6wQlt1ZpFezFyZDGRFs516t8ESqhuRHDyTi8/s2048/IMG_0372.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de guiso de garbanzos con costillas ibéricas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgcJ2nNj962GXdVMlGFJ1hZnOGrG6oE64xpCpmWgb_jIoThroQYAY7m-HmCWXhv9thOLy6C3jM3C57KGIZ1WvhfQWIfedH5nZE2PTi08N6wQlt1ZpFezFyZDGRFs516t8ESqhuRHDyTi8/w640-h426/IMG_0372.jpg" title="Preparación de guiso de garbanzos con costillas ibéricas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de guiso de garbanzos con costillas ibéricas</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Agregamos los garbanzos, sal al gusto y cubrimos de agua. Cerramos la olla, colocamos la válvula y una vez que ésta empiece a girar debe hacerlo durante unos 30 minutos aproximadamente. Abrimos la olla una vez que ha salido todo el vapor, añadimos las costillas y volvemos a tapar la olla. Cuando lleve la válvula girando otros 30 minutos aproximadamente volvemos a quitar la tapadera, añadimos la patata pelada muy bien lavada y partida en trozos irregulares, así como las hebras de azafrán machacadas en el mortero y diluidas con un poco de agua. Dejamos cocer a olla abierta durante 15-20 minutos para que la patata quede bien tierna rectificando de sal si es necesario y ya tenemos terminado y listo para comer éste delicioso guiso de garbanzos con costillas de cerdo ibérico.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5WmkF_yzAr0" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-39159530059461654482021-12-11T18:00:00.001+01:002021-12-11T18:00:00.172+01:00Pavo en pepitoria<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar pavo en pepitoria, un clásico delicioso que puede comerse en cualquier época del año y de una forma especial en las fiestas navideñas, y su elaboración la vamos a realizar según la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jm-i7COwnLvnrjq9It663pb8ykYCYxGVvYt0TZqjVZI7uRsMiaCP8tRZwd74q3e4O4YDd6YcHtPMrPlepDksnmKE5P4BqfZbqeJk3PSwdiV_STESs6Z8-3ZfkFBzMfkRiOXPFVzSZv9f/s2048/Pavo+en+pepitoria.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de pavo en pepitoria" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jm-i7COwnLvnrjq9It663pb8ykYCYxGVvYt0TZqjVZI7uRsMiaCP8tRZwd74q3e4O4YDd6YcHtPMrPlepDksnmKE5P4BqfZbqeJk3PSwdiV_STESs6Z8-3ZfkFBzMfkRiOXPFVzSZv9f/w640-h426/Pavo+en+pepitoria.jpg" title="Pavo en pepitoria" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pavo en pepitoria</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">1,5 kilos de pavo troceado</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">1 zanahoria</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">1 huevo</p><p style="text-align: center;">Perejil fresco</p><p style="text-align: center;">Pimienta negra molida</p><p style="text-align: center;">Nuez moscada</p><p style="text-align: center;">150 ml de vino blanco</p><p style="text-align: center;">15 almendras crudas</p><p style="text-align: center;">1 hoja de laurel</p><p style="text-align: center;">Colorante alimentario</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEK8hxI2s9W_5dRSaip_TdFS6f1Nm7sMUSCDPgYeAgWfeLaMb-HXHbyVLTX-dHtNrgRhhTXA6Xf5Dc2AtHbV6cEoyLK8Mn9IR9w0ido7dfVfeyfHAFTUIJamGawTKaTTx3jwb0jNxcsKi/s2048/Ingredientes+para+pavo+en+pepitoria.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de pavo en pepitoria" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEK8hxI2s9W_5dRSaip_TdFS6f1Nm7sMUSCDPgYeAgWfeLaMb-HXHbyVLTX-dHtNrgRhhTXA6Xf5Dc2AtHbV6cEoyLK8Mn9IR9w0ido7dfVfeyfHAFTUIJamGawTKaTTx3jwb0jNxcsKi/w640-h426/Ingredientes+para+pavo+en+pepitoria.jpg" title="Ingredientes de pavo en pepitoria" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de pavo en pepitoria</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos un cazo en el fuego medio con agua y el huevo, cuando el agua comience a hervir deberá estar cociendo 10-15 minutos para que quede bien cocido y reservamos.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla en el fuego moderado con 60 ml de aceite de oliva y añadimos la zanahoria y la cebolla ambas cosas troceadas. Sofreímos durante 7 minutos aproximadamente.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxteginnspxF6j-iXYmmzpGaQkajiAziPVFBekyVNrg2nN6CriW78aF22EKDQkshx43bmDZtvQE9P9c-xpjJctxGK1dq8hyiSQD7DPCkV0OkG70wbSuK1P1fNKQTNZGRVOcL3mI-YMA9cx/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+pavo+en+pepitoria.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de pavo en pepitoria" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxteginnspxF6j-iXYmmzpGaQkajiAziPVFBekyVNrg2nN6CriW78aF22EKDQkshx43bmDZtvQE9P9c-xpjJctxGK1dq8hyiSQD7DPCkV0OkG70wbSuK1P1fNKQTNZGRVOcL3mI-YMA9cx/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+pavo+en+pepitoria.jpg" title="Preparación de pavo en pepitoria" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de pavo en pepitoria</td></tr></tbody></table><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Añadimos el pavo, sal y un poco de pimienta negra molida y seguimos cocinando 5-6 minutos más. Añadimos los ajos y el perejil machacados en el mortero y desleídos con la mitad del vino blanco, un poco de nuez moscada, las almendras molidas, la hoja de laurel, la yema del huevo machacada en el mortero y desleída con el resto del vino, un poco de colorante alimentario, la clara del huevo partida en trozos pequeños y cubrimos de agua.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Cocinamos a fuego moderado durante 50 minutos para que la carne quede tierna, y ya tenemos terminado y listo para comer este espléndido pavo en pepitoria.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/w5Zib8pjpBY" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-62372175353407585592021-12-09T18:00:00.002+01:002022-01-13T19:06:03.957+01:00Almuábanas andaluzas<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar almuábanas andaluzas, un postre procedente de la cocina árabe que vamos a hacer según la siguiente receta.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_BVKFpPzQqCqHL4nrXuUWxLXQsN_Ypykho7loKp7IArRpD39ITtinsBcmJdzTDD-Ywh5XeVvO4TXO9NTZN8OSEwalF-GcCOyJjlA88d6DY2EEgbb5n_a7Uy1cXShStF85LF9L8wvLmvCC/s2048/Almuabanas+andaluzas.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de almuabanas andaluzas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_BVKFpPzQqCqHL4nrXuUWxLXQsN_Ypykho7loKp7IArRpD39ITtinsBcmJdzTDD-Ywh5XeVvO4TXO9NTZN8OSEwalF-GcCOyJjlA88d6DY2EEgbb5n_a7Uy1cXShStF85LF9L8wvLmvCC/w640-h426/Almuabanas+andaluzas.jpg" title="Almuabanas andaluzas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Almuábanas andaluzas</td></tr></tbody></table><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">2 huevos</p><p style="text-align: center;">200 gr de harina para repostería</p><p style="text-align: center;">70 gr de azúcar</p><p style="text-align: center;">40 gr de queso en polvo</p><p style="text-align: center;">Azúcar glas</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva suave</p><p style="text-align: center;">½ vasito de leche.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglJbE4df40xxwBWTTby0ahZAbl3y_6qPzn1nP381KXP5td2JeKdg6dBESJYQTkN9xmOlfwTIhK2a4BTFZ75MVyrHrj0w_Qurw-nZSDz1i7tWAXAgY0SSW8wC0_IdDyt6NYB0rFtWuof6Td/s2048/Ingredientes+para+almuabanas+andaluzas.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de almuabanas andaluzas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglJbE4df40xxwBWTTby0ahZAbl3y_6qPzn1nP381KXP5td2JeKdg6dBESJYQTkN9xmOlfwTIhK2a4BTFZ75MVyrHrj0w_Qurw-nZSDz1i7tWAXAgY0SSW8wC0_IdDyt6NYB0rFtWuof6Td/w640-h426/Ingredientes+para+almuabanas+andaluzas.jpg" title="Ingredientes de almuabanas andaluzas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de almuábanas andaluzas</td></tr></tbody></table><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">En un bol echamos la harina, el queso, el azúcar, los 2 huevos y un poquito de leche entera. Mezclamos y amasamos muy bien, si quedara la masa muy blanda añadimos un poquito más de harina y seguimos amasando hasta obtener una masa muy fina.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4g-Ym7jzdgV7Wqnq0UmXoLqxcMiBGTxafUToPECXbi3FJ-wKUXrY4fYobw8HnPnB0igiYMKBWjkUOa0GZNiA0CZ3fM_dgGlX74pkItI9DvzyxsqyFAXeUjojZni3UlobbETilKbF8XuKi/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+almuabanas+andaluzas.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de almuabanas andaluzas" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4g-Ym7jzdgV7Wqnq0UmXoLqxcMiBGTxafUToPECXbi3FJ-wKUXrY4fYobw8HnPnB0igiYMKBWjkUOa0GZNiA0CZ3fM_dgGlX74pkItI9DvzyxsqyFAXeUjojZni3UlobbETilKbF8XuKi/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+almuabanas+andaluzas.jpg" title="Preparación de almuabanas andaluzas" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de almuábanas andaluzas</td></tr></tbody></table><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una sartén en el fuego con aceite de oliva, cogemos pequeñas porciones de masa, las aplastamos un poco dando forma redonda y cuando el aceite está caliente las freímos hasta que estén bien doradas por todos lados. Las sacamos y ponemos en un plato sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Las espolvoreamos de azúcar glas y ya tenemos terminadas y listas para comer estas espléndidas almuábanas andaluzas.</p><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/zEeisNG0cXo" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-16253072331583420422021-12-07T18:00:00.001+01:002021-12-07T18:00:00.175+01:00Patatas a la riojana<p style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar patatas a la riojana, un plato típico de La Rioja hoy en día extendido por toda la geografía española. La elaboración es muy fácil y la vamos a hacer de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb23L4D5Qz_toBOm9cqQRFBKQw8wlLzo5fVpfnF7ZgP9uctpttqwcKhetclBoYqQHjsWoFqzp5ufujivAqaXbgULy08XMC4NbgQZoDLoz7HyZA_GQYp1d3vRPt_mi6kFDoHT671VLrTPmO/s2048/Patatas+a+la+riojana.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de patatas a la riojana" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb23L4D5Qz_toBOm9cqQRFBKQw8wlLzo5fVpfnF7ZgP9uctpttqwcKhetclBoYqQHjsWoFqzp5ufujivAqaXbgULy08XMC4NbgQZoDLoz7HyZA_GQYp1d3vRPt_mi6kFDoHT671VLrTPmO/w640-h426/Patatas+a+la+riojana.jpg" title="Patatas a la riojana" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Patatas a la riojana</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">1,5 kilos de patatas</p><p style="text-align: center;">200 gr de chorizo cortado en rodajas de unos 2 cm aproximadamente de gruesas</p><p style="text-align: center;">1 cebolla</p><p style="text-align: center;">1 pimiento verde</p><p style="text-align: center;">2 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">La carne de 2 pimientos choriceros</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Y-EEi2xh2AUu01znSmsgpz9cNYOSV2CTCrKyryjjtkAb-1m_ulBaVEH-wKhgrdrPXWtcLJRledyoZFzwwqcVgzI-xhh7R-n4Z_SiTZV0A2MZMo-TRvuxO7GGFdopitQay-FCMtSivl4b/s2048/Ingredientes+para+patatas+a+la+riojana.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de patatas a la riojana" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Y-EEi2xh2AUu01znSmsgpz9cNYOSV2CTCrKyryjjtkAb-1m_ulBaVEH-wKhgrdrPXWtcLJRledyoZFzwwqcVgzI-xhh7R-n4Z_SiTZV0A2MZMo-TRvuxO7GGFdopitQay-FCMtSivl4b/w640-h426/Ingredientes+para+patatas+a+la+riojana.jpg" title="Ingredientes de patatas a la riojana" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de patatas a la riojana</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una olla en el fuego medio, agregamos 40 ml de aceite de oliva y el pimiento verde troceado. Cocinamos durante 5 minutos y añadimos la cebolla igualmente troceada, a los 8 minutos de haber añadido la cebolla, añadimos los ajos también cortados en trozos pequeños. Cuando todas las verduras están tiernas y bien hechas, añadimos el chorizo, removemos y cocinamos durante 2 minutos. Añadimos la carne de los pimientos choriceros, la sal, las patatas peladas, bien lavadas y troceadas, cubrimos de agua y cocinamos durante 20 minutos aproximadamente para que las patatas queden bien tiernas. Ya tenemos terminado y listo para comer estas deliciosas patatas a la riojana.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj33Z_kwFqP71PdD0lOzccNnS0xQ-8l9SOePs2x2lzbV1WF0Q2XoHHBod1o9L-ulzgMN541UPBzE7_hEWQwLmeJzo4QczmteMKkQ_QkAc6DxGc3ov5Tl_-DCFuLzfKPDeNX0ZzRw5rgLcM1/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+patatas+a+la+riojana.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de patatas a la riojana" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj33Z_kwFqP71PdD0lOzccNnS0xQ-8l9SOePs2x2lzbV1WF0Q2XoHHBod1o9L-ulzgMN541UPBzE7_hEWQwLmeJzo4QczmteMKkQ_QkAc6DxGc3ov5Tl_-DCFuLzfKPDeNX0ZzRw5rgLcM1/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+patatas+a+la+riojana.jpg" title="Preparación de patatas a la riojana" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de patatas a la riojana</td></tr></tbody></table><br /><br /><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/En1nsx_6fpE" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4665456096074200956.post-14377961235273995652021-12-05T18:00:00.001+01:002021-12-05T18:00:00.177+01:00Sopa de maimones<p style="text-align: justify;">Los maimones o sopa de maimones es una variante de la sopa de ajo, siendo muy típica en Andalucía, sobre todo en las provincias de Granada y Málaga. Su preparación la vamos a realizar de acuerdo con la siguiente receta.</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHypyty5Nas03RzqP3iP8xrA1gYozVrOfXYZaAz1WDL_DlWMs1se_zHwTldM2BYbusdQiTvux719pbDyCI5lVSjq7tBCoFOiGuQFcu__hZxC8siUXWxAHVJnKXTuAgt6BeYoRKflA3j6ef/s2048/Sopa+de+maimones.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de sopa de maimones" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHypyty5Nas03RzqP3iP8xrA1gYozVrOfXYZaAz1WDL_DlWMs1se_zHwTldM2BYbusdQiTvux719pbDyCI5lVSjq7tBCoFOiGuQFcu__hZxC8siUXWxAHVJnKXTuAgt6BeYoRKflA3j6ef/w640-h426/Sopa+de+maimones.jpg" title="Sopa de maimones" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sopa de maimones</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: center;">INGREDIENTES:</h4><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Pan de 2-3 días</p><p style="text-align: center;">2 huevos</p><p style="text-align: center;">4 dientes de ajo</p><p style="text-align: center;">50 gr de jamón partido en trocitos</p><p style="text-align: center;">1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera</p><p style="text-align: center;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: center;">Sal</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYhJv-Ms7GtkrD-4a3D8Fuyi_ecTJ27dIOeW_T8XOhnmBSmR9JGklATMQXK17zmrxBjep_n3DELGnJtuvmGn7CYnaj1v2RKvN9GuI1n-2UxbKgke4tbhtgfh0Ga2kTeNLFuX78F19BWgte/s2048/Ingredientes+para+sopa+de+maimones.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de ingredientes de sopa de maimones" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYhJv-Ms7GtkrD-4a3D8Fuyi_ecTJ27dIOeW_T8XOhnmBSmR9JGklATMQXK17zmrxBjep_n3DELGnJtuvmGn7CYnaj1v2RKvN9GuI1n-2UxbKgke4tbhtgfh0Ga2kTeNLFuX78F19BWgte/w640-h426/Ingredientes+para+sopa+de+maimones.jpg" title="Ingredientes de sopa de maimones" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes de sopa de maimones</td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><h4 style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</h4><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ponemos una cacerola en el fuego moderado con 50-60 ml de aceite de oliva, añadimos los ajos laminados y freímos hasta que empiecen a dorarse, agregamos el jamón, damos unas vueltecitas y añadimos 1 litro de agua, sal al gusto y el pimentón. Dejamos que hierva durante unos minutos y añadimos los huevos batidos. Por últimos agregamos a la cacerola el pan partido en dados, dejamos cocer todo durante 2-3 minutos y ya tenemos terminada y lista para comer es fácil y buena sopa de maimones.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivGNgQ_b-Ya7I1Y-wkDm8tntpzuF8l6Yyg137xIF_wXvDJzs9tjzvt_yTAmjsfpOdlN-xMTUElE7pdnvFiSysBhEGO3Uh4v36BQ0gwAAdhm72YRA9lzPOx91C63PsETnCymXBDF56fCJ-g/s2048/Preparaci%25C3%25B3n+de+sopa+de+maimones.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imagen de preparación de sopa de maimones" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivGNgQ_b-Ya7I1Y-wkDm8tntpzuF8l6Yyg137xIF_wXvDJzs9tjzvt_yTAmjsfpOdlN-xMTUElE7pdnvFiSysBhEGO3Uh4v36BQ0gwAAdhm72YRA9lzPOx91C63PsETnCymXBDF56fCJ-g/w640-h426/Preparaci%25C3%25B3n+de+sopa+de+maimones.jpg" title="Preparación de sopa de maimones" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Preparación de sopa de maimones</td></tr></tbody></table><br /><br /><div><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Sthex6QehVk" title="YouTube video player" width="560"></iframe></div>Juanpehttp://www.blogger.com/profile/07807106498494760294noreply@blogger.com0